Tudi letošnje leto vas Rizibizi Portorož in Radio Capris z veseljem vabita na dobrodelno večerjo, katere bo celoten izkupiček namenjen skladu že 11. akcije Hladilnik toplega srca.
V četrtek, 11. decembra, ob 19.00 nas bo chef Tomaž Bevčič v Restavraciji Rizibizi v središču Portoroža popeljal skozi vrhunsko kulinarično doživetje, polno ustvarjalnih okusov in topline dobrega namena.
Na večerji bomo lahko okušali vrhunske penine Sinefinis, ki nastajajo v skupnem projektu vinarjev Gradisciutta (slovenskega zamejca) in Ferdinanda. Gre za edino vino na svetu, ki je hkrati ustvarjeno v dveh državah. Njihov projekt ARS SINEFINIBUS je bil letos tudi širše predstavljen in požel veliko pozornosti.
Cena 5-hodnega menija z vinsko spremljavo je 60 eur.
Pesina majoneza, jadranska hobotnica, kakijeva emulzija, strunjanski kaki, majoneza črnega česna, kostanjeva pena
***
Ni-tiramisu`
***
Domači njokci s karamelizirano čebulo, katsuobushi in ostrige
***
Poširan piranski brancin, porov pire, koromač, suh paradižnik in ankaranske oljke
***
Zmrzlina Illirico
Vinska spremljava: Penine Sinefinis, vina Gradisciutta in Ferdinand
Izkupiček večera bo v celoti namenjen Caprisovi dobrodelni akciji Hladilnik toplega srca, s katero Zveza prijateljev mladine Slovenije pomaga socialno ogroženim družinam naše regije. Število mest je omejeno, zato vas prijazno vabimo, da čim prej oddate svojo rezervacijo preko spodnjega spletnega obrazca. V polje »odgovor« preprosto vpišite število oseb, ki jih prijavljate na večerjo.
Vabljeni, da ob izvrstni kulinariki naredite nekaj dobrega. Na dobrodelni večerji bo mogoče kupiti tudi dobrodelni koledar Jake Ivančiča. Celoten izkupiček od prodaje bo namenjen v sklad za Hladilnik toplega srca. Hvala, ker pomagate!
